Der biologische Kreislauf
In unserem Betrieb werden alle Komponenten der organischen Verwertung umweltbewusst eingesetzt. Der Biologische Kreislauf schließt sich bei uns zu 100 Prozent.
Speisereste, überlagerte Lebensmittel, Marktabfälle
Speisereste, überlagerte Lebensmittel und Marktabfälle werden in unserer Anlage aufbereitet und hygienisert.
Biogas entsteht
Aus den organischen Reststoffen entsteht durch den Gärprozess Biogas.
Regenerative Energie, Bio-Methan, Strom, Wärme
Das gewonnene Biogas wird in unserer Gasaufbereitungsanlage in Bio-Erdgas aufbereitet und anschließend ins örtliche Gasnetz eingespeist. Aus einem Teil des erzeugten Rohgases wird in unserem Blockheizkraftwerk Strom und Wärme gewonnen, das in unserem Betrieb verwendet wird oder teilweise in öffentliche Netze eingespeist wird. Die Wärme wird zum Hygenisieren der organischen Reststoffe und zum Beheizen unseres Betriebes verwendet.
Organischer Dünger
Die vergorene Organik ist nährstoffreicher biologischer Dünger. Unser Betrieb führt Nährstoffe, die dem Boden durch die Nahrungsmittelproduktion entzogen wurden, zurück. Somit sparen wir Mineraldünger ein.
Erzeugnisse, Lebensmittel, Feldfrüchte
Die in der Landwirtschaft erzeugten Lebensmittel und die daraus entstehenden Reste werden wieder eingebunden. Der Biologische Kreislauf schließt sich.